簡介：<p>　　1987年，加斯帕爾·諾埃夾著40分鍾長度的電影炸彈《馬肉》（Carne）進駐了戛納電影節，拉開了他對社會宣戰的序曲。《馬肉》開始就是血淋淋的殺馬鏡頭，諾埃采用了後來成為主流電影時髦的“主人公冷敘述法”（《天使愛美麗》的開場敘述），講述一個馬肉店小老板
、一個麵無表情、缺乏情調、內心封閉的屠夫
，日複一日、年nian複fu一yi年nian過guo著zhe枯ku燥zao生sheng活huo。麵mian對dui女nv兒er越yue來lai越yue成cheng熟shu的de肉rou體ti他ta產chan生sheng了le無wu以yi自zi拔ba的de欲yu望wang，最zui終zhong他ta誤wu以yi為wei女nv兒er被bei人ren強qiang奸jian而er把ba屠tu刀dao插cha進jin了le那na個ge家jia夥huo的de嘴zui巴ba。影ying片pian彌mi漫man著zhe壓ya抑yi、幹燥、冷冽的氣息，畫麵始終彌漫著血汙一樣的紅
，一種暴雨過後陰溝翻滾的腐朽氣息
，一副肆無忌憚的頹廢和末世色彩。奇怪的機位（經常切掉人的眼睛）、僵直的動作
，影片除了少量從廣播裏傳出的音樂，令人印象最深的就是不斷出現的沉重頓音，讓人害怕和不安。<br/>　　《馬肉》在視聽語言和社會批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片開始就明目張膽地寫出“本片會讓青少年觀眾產生嚴重的心理不適”等字樣，這類對那些已走進電影院

、坐在椅子上的觀眾毫無意義的警示

，在他後來的電影作品不斷出現

，成為他獨一無二的標簽。他在電影中直接與觀眾對話，在《我企硬》結jie尾wei的de暴bao力li幻huan想xiang戲xi之zhi前qian，諾nuo埃ai以yi數shu秒miao倒dao計ji時shi的de方fang式shi請qing某mou些xie保bao守shou派pai觀guan眾zhong提ti前qian離li場chang。看kan這zhe樣yang一yi部bu電dian影ying，你ni不bu但dan會hui被bei導dao演yan的de勇yong氣qi感gan到dao不bu寒han而er栗li，也ye會hui感gan到dao他ta就jiu像xiang一yi個ge玩wan世shi不bu恭gong、心思縝密的流氓，帶著冷嘲熱諷的表情從人性的最底層猛烈強暴這個世界

，甚至還有幾分幽默感。在西文中，“玩世不恭”與“犬儒主義”是(shi)一(yi)個(ge)詞(ci)，它(ta)代(dai)表(biao)一(yi)種(zhong)態(tai)度(du)，而(er)我(wo)們(men)則(ze)經(jing)常(chang)把(ba)這(zhe)兩(liang)個(ge)詞(ci)分(fen)開(kai)用(yong)，在(zai)中(zhong)國(guo)似(si)乎(hu)隻(zhi)有(you)王(wang)朔(shuo)身(shen)上(shang)高(gao)度(du)集(ji)中(zhong)了(le)這(zhe)兩(liang)個(ge)詞(ci)的(de)共(gong)同(tong)含(han)義(yi)

，玩(wan)世(shi)不(bu)恭(gong)地(di)一(yi)個(ge)都(dou)不(bu)放(fang)過(guo)。<br/>　　《馬肉》獲得了戛納電影節國際影評人周獎
，很多人勸諾埃拍一部《馬肉》的加長版，於是他用了7年時間拍攝了《馬肉》的續篇《我企硬》
，走向了偏執狂的極限。1985年，他讓他的爸爸在自己的短片裏演了精神變態殺手，1997年
，他自己在好友讓·古南（Jan Kounen）的《太保密碼》中客串一個賣土耳其烤肉的混混。諾埃與讓·古南出現在一起並不奇怪
，他們都是電影偏執狂
，都對世界毫不讓步，都瘋狂嚐試致幻劑
，都拍攝出令人驚心動魄的畫麵。</p>…